講習会「知っとこ会」のお知らせ

仲宗根糀家の『知っとこ会』のお知らせです。
　
　　開催日　 ： ２０１5年１月２３日（金）
　　時　 間 : 14時００分～１６時００分
　　場　 所 : 環境の杜・・・ふれあい
　　参加費　 : ￥2,000
　　
　　お申込み : ブーゲンビレア（お食事の店）
　　　　　　　　　　南風原町字新川５８８番地
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　：　098-889-5055
　
　　　　　　　　　　 仲宗根糀家
　　　　　　　　　　那覇市国場397番地1
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　：　098-833-0710

　★ 『知っとこ会』の内容
　　　　①　塩糀の作り方　　（持ち帰り）
　　　　②　甘こうじの作り方（持ち帰り）
　　　　③　醤油糀の作り方 （持ち帰り）
　　　　④　塩糀・甘こうじを使ってドレッシングを作る。
　　　　⑤　食材の50℃洗い
　　　　⑥　簡単スムージーの作り方
　　　　⑦　肉や魚を塩糀・甘こうじで調理
　　　　⑧　チャンプルーや煮込み料理