仲宗根糀家　

お待たせしました
今月5月の「知っとこ会」が決まりました。
　　　　
　　　　開催日　：　5月 ３１日（土曜日）
　　　　時　 間　：　１４：00～16：00
　　　　場　 所　：　環境の杜 ・ ふれあい内
　　　　参加費　：　2,000円
　　　
「知っとこ会」の内容
　　　　　１、　塩糀の作り方　　　（持ち帰り）
　　　　　２、　甘こうじの作り方　（持ち帰り）
　　　　　３、　醤油糀の作り方　 (持ち帰り）
　　　　　４、　塩糀・甘こうじを使ってドレッシング作り
　　　　　５、　食材の50°C洗い
　　　　　６、　簡単スムージーの作り方
　　　　　７、　肉や魚を塩糀・甘こうじで調理
　　　　　８、　チャンプルーや煮込み料理に
１～３は実習します、4～８は実習にて試食があります。

※　お申込み
　　　　『ラウンジ・ブーゲンビレア』 　　TEL / FaX 098-889-5055
　　　　仲宗根糀家　　　　　　　　　　　　TEL　098-833-0710
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　FaX　098-851-9518

出張講習会のお知らせ
　　仲宗根糀家の『知っとこ会』　（実の種まき編）
　『麹』はえらい体に優しい簡単料理
　酵素を取り入れた食生活の提案
　お友達グループで参加しませんか
　お問い合わせください。（１０名様から）
　　TEL : 098-833-0710　　FAX ： 098-851-3518
　　〈お申込み〉　参加費用　￥2,000
　　お名前・住所・電話番号をご記入ください。
　　上記にお電話かFAXにてお申込みください。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　★知っとこの内容
　
　　　　　　　　　　＝＝＝　酵素のお話　＝＝＝
　　　　　　　　　　①　塩糀の作り方
　　　　　　　　　　②　甘こうじの作り方
　　　　　　　　　　③　醤油糀の作り方
　　　　　　　　　　④　塩糀・甘こうじを使ってドレッシングを作る
　　　　　　　　　　⑤　食材の50°C洗い
　　　　　　　　　　⑥　簡単スムージー
　　　　　　　　　　⑦　肉や魚を塩糀甘こうじで調理
　　　　　　　　　　⑧　チャンプルーや煮物
　　　　　※　①～③は実習します（材料込み　持ち帰り）
　　　　　　　 ④～⑧までは試食があります。